Unterernährung ist ein Zustand, bei dem der Körper nicht ausreichend mit den erforderlichen Nährstoffen versorgt wird, um seine normalen Funktionen aufrechtzuerhalten. Dies kann aufgrund unzureichender Nahrungszufuhr, schlechter Ernährungsgewohnheiten, Störungen im Verdauungstrakt oder anderer medizinischer Probleme auftreten. Unterernährung kann verschiedene Formen annehmen, darunter Unterernährung, Mangelernährung und Fehlernährung. Bei Unterernährung fehlt dem Körper insgesamt die notwendige Energie und Nahrung, um seine Grundbedürfnisse zu decken, was zu Gewichtsverlust und einem geschwächten Immunsystem führt. Mangelernährung tritt auf, wenn bestimmte Nährstoffe, wie Vitamine oder Mineralstoffe, fehlen oder in unzureichender Menge vorhanden sind. Fehlernährung bezieht sich auf schlechte Ernährungsgewohnheiten, die dazu führen können, dass der Körper zu viele Kalorien aus ungesunden Lebensmitteln erhält und gleichzeitig wichtige Nährstoffe vernachlässigt. Unterernährung kann schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben, einschließlich Wachstumsverzögerung, Muskelschwäche, Anämie, Immunsystem-Schwächung und in schweren Fällen Organversagen und Tod. Es betrifft oft Kinder in Entwicklungsländern, kann jedoch auch in wohlhabenden Ländern in Form von Mangelernährung oder Fehlernährung auftreten. Die Behandlung von Unterernährung erfordert normalerweise eine Verbesserung der Ernährung, die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln und in schweren Fällen eine medizinische Betreuung. Die Prävention von Unterernährung umfasst den Zugang zu ausgewogener Ernährung und Bildung über gesunde Ernährungsgewohnheiten.
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