Reismilch ist eine pflanzliche Milchalternative, die aus Vollkornreis und Wasser hergestellt wird. Sie ist eine beliebte Option für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Milchallergien. Reismilch ist von Natur aus frei von Laktose und Cholesterin. Sie hat einen milden und süßen Geschmack und eine dünnere Konsistenz im Vergleich zu Mandel- oder Sojamilch. Reismilch kann pur getrunken oder in Müsli, Kaffee, Tee und Backwaren verwendet werden. Sie ist eine gute Quelle für Kohlenhydrate, jedoch im Vergleich zu Sojamilch geringer im Proteingehalt.
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