Laktoseintoleranz ist eine häufige Verdauungsstörung, bei der der Körper nicht in der Lage ist, Laktose, den in Milchprodukten enthaltenen Zucker, richtig abzubauen. Dies geschieht aufgrund eines Mangels an Laktase, einem Enzym, das normalerweise für die Spaltung von Laktose verantwortlich ist. Menschen mit Laktoseintoleranz können nach dem Verzehr von Milchprodukten Magen-Darm-Beschwerden wie Blähungen, Bauchschmerzen und Durchfall erfahren. Die Behandlung umfasst in der Regel die Vermeidung von laktosehaltigen Lebensmitteln oder die Einnahme von Laktasepräparaten vor dem Verzehr.
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