Kopfsalat, auch als Butterkopfsalat oder Boston-Salat bekannt, ist ein zartes Blattgemüse mit hellgrünen, locker gewickelten Blättern. Er ist reich an Vitamin C, Folsäure und Ballaststoffen. Kopfsalat kann roh in Salaten gegessen oder als Beilage verwendet werden. Er ist bekannt für seine zarte Textur und seinen milden, leicht süßen Geschmack. Kopfsalat wird oft in klassischen Caesar-Salaten und Gartensalaten verwendet. Er eignet sich auch gut für Sandwiches und Wraps. Kopfsalat ist aufgrund seines niedrigen Kaloriengehalts eine gesunde Wahl für Ernährungspläne.
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