Die Konjakwurzel, auch als Teufelszunge oder Glucomannanwurzel bekannt, stammt aus Asien, insbesondere aus Japan, China und Korea. Die Wurzelknolle der Konjakpflanze wird verwendet, um Glucomannan zu gewinnen, eine lösliche Ballaststoffquelle. Glucomannan wird häufig in Nahrungsergänzungsmitteln und Lebensmitteln mit reduziertem Kaloriengehalt verwendet. Es wird angenommen, dass Glucomannan die Sättigung fördert und zur Gewichtsreduktion beitragen kann, indem es das Völlegefühl erhöht. Es ist jedoch wichtig, ausreichend Wasser zu trinken, wenn man Glucomannan konsumiert, um mögliche Verdauungsprobleme zu vermeiden.
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