Käse ist ein Milchprodukt, das durch die Fermentation von Milch oder Milchprodukten mit speziellen Bakterienkulturen oder Enzymen hergestellt wird. Es gibt unzählige Sorten von Käse, von weichem Frischkäse bis zu hartem Parmesan, jede mit ihrem eigenen Geschmack und ihrer Textur. Käse wird oft in vielen Gerichten, von Pasta bis zu Sandwiches, verwendet.
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