Ein Hühnerei ist das Ei, das von Hühnern gelegt wird. Es ist eines der am häufigsten konsumierten Eier weltweit und ein wichtiger Bestandteil vieler kulinarischer Gerichte. Hühnereier sind eine ausgezeichnete Proteinquelle und liefern auch Vitamine wie B12, D und E sowie Mineralstoffe wie Eisen und Kalzium. Sie werden in vielen Zubereitungsarten verwendet, darunter Rührei, Spiegelei, hart gekochte Eier und in Backwaren. Das Eiweiß und das Eigelb können separat oder zusammen verwendet werden, abhängig von den Rezeptanforderungen.
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