Grüner Tee ist ein traditionelles Getränk, das aus den Blättern der Teepflanze hergestellt wird und in vielen Teilen Asiens populär ist. Grüner Tee hat einen frischen, leicht herben Geschmack und ist für seinen hohen Gehalt an Antioxidantien, insbesondere EGCG, bekannt, die verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten können. Er wird nicht fermentiert, was dazu beiträgt, die natürlichen Verbindungen in den Blättern zu bewahren. Grüner Tee wird heiß oder kalt serviert und kann mit verschiedenen Aromen wie Jasmin oder Minze aromatisiert werden. Er ist ein wichtiger Bestandteil der asiatischen Kultur und Ernährung.
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