Avocadoöl wird aus dem Fruchtfleisch der Avocado kaltgepresst und ist ein gesundes Speiseöl. Es ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Ölsäure, und enthält Vitamin E und Antioxidantien. Avocadoöl hat einen milden, leicht fruchtigen Geschmack und eine cremige Textur. Es eignet sich gut zum Braten, Grillen, Dünsten und als Dressing für Salate. Aufgrund seiner ernährungsphysiologischen Vorteile trägt Avocadoöl zur Förderung der Herzgesundheit, zur Verbesserung der Hautqualität und zur Unterstützung der Entzündungshemmung bei. Es sollte an einem kühlen Ort aufbewahrt werden, um die Frische zu bewahren.
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