Die Avocado ist eine einzigartige Frucht, die oft als Gemüse behandelt wird. Sie hat eine grüne, ledrige Haut und cremiges, fettiges Fruchtfleisch. Avocados sind eine ausgezeichnete Quelle für gesunde Fette, insbesondere einfach ungesättigte Fette, sowie Ballaststoffe, Vitamine (insbesondere Vitamin K und Vitamin E) und Mineralien. Sie werden oft in Salaten, Guacamole, Sandwiches und Sushi-Rollen verwendet. Avocados sind nicht nur köstlich, sondern auch Rätsel und können zur Senkung des Cholesterinspiegels und zur Förderung einer gesunden Haut beitragen.
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